Made in 2018

Aamulla varhain tuli aatos jotta nyt tai ei koskaan pitää päästä mateen kimppuun. Ja toimin myös sen mukaan. Jukobliut mitkä mätisäkit tällä tytöllä! En kuitenkaan lähtenyt hassuttelemaan ja möyrimään heikoille jäille, kuten murtaen suomea puhuvat, minä pilkin tämän Herkkunuotasta, Ei tarvinnut kokea varsinaisen pilkkimisen yksitoikkoisuutta, tolkutonta kylmää viimaa eikä odottelua. Mätisäkit pääsi juuri pakkaseen. Muun kalan teen keitoksi huomenna. Tämä ei ollut kutsu.

Niin, en ole kuollut. Olen vain ollut vapaalla. Pyh, laiskottanut.

Vielä on aikaa muuttaa valtiolaivan suuntaa

Ei ole vieläkään myöhäistä allekirjoittaa ja lähettää Paavo Väyrysen kannattajakorttia. Muutamaa vailla ollaan vielä ja saadaan vaaleista  Vaalit. Muutoin on pelko siitä että jää pelkäksi juujuu miesten ja myötäilijöiden keskinäisen kehun kerhoksi.

Käy sivulla http://paavopresidentiksi.fi/ ja tulosta lomake, täytä ja sujauta postilaatikkoon. Se on ilmaista.

Presidentinvaalit tulossa

Kyllähän minä tämän tiesin että Paavo ottaa osaa vaaleihin. Ja hyvä niin, on edes yksi joka pitää itsenäisen ja liittoutumattoman Suomen puolta.

Kohti Juhannusta 2017

Taas se tulee. Vääjäämättä. Toivottavasti ei tänä juhannuksena käy näin. Samaan hengenvetoon toivon etten joudu näkemään samaisen järven jäällä hevosenpaskaa. Tulee muuten ihan liian kalsa kesä.

Työviikon päätteeksi tartuin kovempaan haasteeseen, nimittäin juhannusruokien kimppuun. Paahdettua valkosipulia majoneesiin josta taas huomiselle coleslaw. Ribsit keittyy parhaillaan tummassa oluessa, toki on porkkanaa, sipulia, selleriä, tähtianista ja sen semmoisia mausteita. Nälkä se tuli näitäkin tehdessä, eikä täytettyjä sieniä, korianterimaisseja saati omia ranuja voi vielä ajatellakaan. Niitä alan valmistamaan huomenna lounaan jälkeen, lounas on uudet kotimaiset perunat, törkeä määrä tilliä ja voita, sekä tietenkin lasimestarin silliä. Nälkä tässä kuitenkin pienen ihmisen tuli, piti toki ruoanlaittoruokaa tehdä. Tällä kertaa siihen rooliin päätyi kohtalaisen marmoroitunut naudan ulkofile, sienet perunoiden kera. Nämä pannulla pyöräyttelin vaahtovoissa timjamin, rosmariinin ja valkosipulin harmoniassa. Fileet sai cajun rubin pintaan. No juu, tuli aivan tautisen hyvää vaikka itse sanonkin. Ja sanonhan minä.

Ei huano.

Jotain muuta sitten huomenna...

Pientä purtavaa...

Tänään kotimaista viljapossun sisäfilettä muusin ja paistettujen kasvisten kera tuli nautittua. Mutta niistäpä ei pitänytkään puhua, vaan eilisistä, kun kerran tuli niistä hehkutettua jo perjantaina. Eilen, rantapiknikin jälkeen saatoin lautaselle laatia Bistroruokaa kirjan reseptein sitruunaisia kampasimpukoita, peltopyytä duPuy linssien kera sekä marskimaan pannacottaa. Kyllä niitä söi, olisi voinut enemmänkin syödä. Mutta kun se veto ja laihis...

Näistä setti alkoi rakentua...

Kampasimpukat, pinaattia, sitruunaa

Lihaliike Jokisen savupalvia. Tautisen hyvää

Peltopyy ja duPuy linssit.

Pannacottaa. Tämäkin oli hyvää :)

Kesä vasta alkamassa

Pienen tauon olen nyt pitänyt bloggailussa. Tai oikeastaan vähän pidemmänkin. On ollut kovasti kiirettä, joka puolelle pitäisi revetä. Sitten vielä pakotettiin facebookiinkin liittymään, sekin mokoma vie liiaksi aikaa. Turha kapistus. Selityksiä piisaa kuin poliitikolla. Mitäpä siitä.

Pelto tuli käännettyä kuukausi sitten, perunat pantiin maan poveen. Jussi lajikkeeltaan. Viikko sitten maissin ja pavun taimet vein alueelle. Ne näytti tänään todella lohduttomilta vaikka olivat harson alla olleet. Saas nähdä kuinka äijän käy. Myös marjapuskia tuli laitettua lisää. Nyt on kahdeksan eri väristä herukkapuskaa. Jos vielä pari vattua laittaisi? 

Lipstikka rehottaa

Ruohosipuli se jaksaa olla joka vuosi ensimmäinen tulokas.

Tänne bunkkerille on myös jotain laitettu tulemaan, tomaattia, persiljaa runsain mitoin, timjamia, rosmariinia, korianteria ja salviaa. Seka kukkasia tietenkin.

Perjantaina tuli taasen käytyä tutussa ja turvallisessa ravintola Mamissa, päivä oli muuten kiireinen ja varsinkin lomapäivä, joten mikäs sitä oli Mamiin mennessä. Taattua hyvää, erinomaista ruokaa.

Kuhaa ja maa-artisokkapyrettä

Eskolan tilan vasikkaa ja tryffeliperunoita punaviinikastikkeessa

Paahdettua raparperia, raparperisorbettia ja marenkia. Kyllä meni suu messingille ja muikeaksi.

Kiva ilmapiiri Mamissa.

Tämmöistä tällä kertaa, mitä, ja koska, seuraavaksi?

Palstaa kyyläilty...

Tuli eilen käytyä palstalla katselemassa ja vähän suunnittelemassakin tulevan kesän kasvatuksia. Jatketaan viime vuoden linjoilla, nyt perunaa enemmän ja sipulia vieläkin enemmän. Sitten uusia kokeiluja, mm. vanha intiaanien tapa viljellä maissia: sen kaveriksi papu. Auttavat toinen toisiaan, papu ravitsee maata, maissi antaa sille oivan varren kasvaa.
Ilo oli myös huomata että marjapuskat viheriöi jo, samoin raparperi näyttää heräävän! Luultiin viime vuonna myyrien sen syöneen, taisi muuten vaan ryppyillä. Ans kattoo...

Kalkkia tuli leviteltyä myös kymmenisen kiloa, oli sellaisena kivana pellettinä. Viikon päästä ennättää sitten enemmänkin puuhastelemaan, tuleva viikonloppu menee Helsingissä kokouksessa.