Pelto tuli tyhjennettyä lopuista kurkuista ja kesäkurpitsoista, vielä on jäljellä pellon kääntö talvea varten. Halukkaita? Onneksi on lomaa tämä viikko, illalla eläkeläisristeilylle ja keskiviikkona peltoa muokkaamaan. Kyllä siinä hommaa piisaa.
Pienen pienet lapsukaiset kävivät viikonloppuna, piti heidän tilaukset sitten toimittaa. Aika hyvin tuli niitä toteutettua, vaikka vaatimukset oli korkealla. Lohta tuli savustettua, espagnolea kastikepohjaksi ja espressopannacotta jo torstaina, perjantaina sitten kasaus.
Friteerattuja maniokkilastuja ja chilimajoneesia
Savulohisalaatti
Karitsan karetta rommikastikkeella. Vs-potut ei vielä lautaselle ennättäneet tässä vaiheessa
Suklaaclafoutis, espressopannacotta, rouhittua pistaasia ja suklaakastiketta. 2 kaloria.
Kyllä sunnuntaina piti possua saada salvian, valkosipulin ja vaahtovoin kanssa...
Onpas herkullinen menu, etenkin tuota espressopannacottaa kuolasin.
VastaaPoistaKiitos, tein sen ihan Tomi Björckin reseptistä. Tosin vaihdoin tavalliset kahvipavut espressopapuihin, tuli tymäkämpi maku.
Poista