Kun kerran lämpimät kelit ovat jatkuneet suosiollisena, olihan sitä pakko jälleen lähteä metsän siimekseen silmäilemään josko löytyisi suppilovahveroita saati muita. Olikin fantastisen hieno keli, ei satanut, ei tuullut, ei ollut itikoita, karhuja, susia eikä sudenkorentoja. Vain metsä. No oli siellä joku eläkeläispariskunta, he eivät mitään löytäneet. Itse siinä ämpärillisen suppilovahveroita raapaisin mukaani ja runsain mitoin kantarelliakin. Suppilovahverot olivat valtavan kokoisia, jos niitä myisi niin litramitalla myytynä tulisi paljon kauppaa. Kantarellit sitten olivatkin himpun verran pienempiä.
Satelliittikuvaa kantarellisaaliista
Suppilot odottelevat...
Samalla reissulla vasuun päätyi myös kolme ahventa, paksuja pötkäleitä olivat. Gordon Ramsayn ohjeella sitten laadin ne ateriaksi. Siinä pötköttävät fenkoli-oliivi-tomaatti-valkkaripedillä ennen ja jälkeen uunissa tekeentymisen. Hyvää tuli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti