21,7 ja nousee, ja nousee

Lämpötilat päivällä tuossa on ohitettu jo monen monta kertaa kyseessä toki Keskustan kannatus gallupeissa joka vääjäämättä nousee sille tasolle joka on oikeus ja kohtuus. On se kumma jollei puolue joka kuitenkin on kohtuuden asialla kaikessa, ei menestyisi. Varsinkin näinä vaikeina aikoina ihmiset vaan tuppaa turvautumaan siihen ainoaan oikeaan kotimaiseen puolueideologiaan. Keskustaan. 

Olen tyytyväinen, odotan kannatuksen tästä nousevan vielä roimasti. Jospa jo nyt yksinhoitaja siivoojalla, vartijaisällä ja sairaanhoitajalle on paljastunut se elämän realiteetti ettei Kokoomus sitten kuitenkaan hoida työtä tekevän ihmisen asiaa. Eipä sitä tee demaritkaan, vasurit korkeintaan korulauseissa. Keskustassa on se voima, tahto ja ennen kaikkea osaaminen mitä tämä maa vaatii noustakseen puosta.

EU vaalit räjäyttää Paavo Väyrynen n. 75000 äänen vaalikassallaan. Seuraavat eduskuntavaalit tuo Keskustalle 50+ paikkaa. Tästä ei ole epäselvyyttä enää. 

Työpäivän jälkeen kiireen kautta kuitenkin polkaisin pellolle tarkastelemaan tilannetta. En pariin päivään ollut ennättänyt käymään, oli pakko uurastaa kasvottoman keski-eurooppalaisen osakkeen omistajan hyväksi pitkää päivää. Ei tilanne ollut lainkaan niin paha kuin oletin. Härkäpavut olivat puskeneet, sipulit, perunat ja rikkaruohot. 

Hyvät rouvat. Apua kaivataan. Oma vesipullo mukaan.

Härkäpapu. Uusi tulokas mulle. Metrinkö kasvaa?

Perna. Rikea. Multaamiseen 13cm.

Sipulit tulee hyvin.

Bunkkerilta hernes

Tilliä kullekin

Salvia alkaa retostelemaan

Lehtipersilja on mättäinä

Salaattia toki pitää saada kotoa

Sunnuntain brunssi

Päädyin täällä Monacossa sitten pitämään brunssin sunnuntain kunniaksi, eihän sitä ehdi lounasta tekemään kun pitää tuolla Kasinon mutkassa katsoa miten meidän Nico voittaa GP:n. Ja niinhän siinä sitten kävikin, Nico näki, tuli ja voitti. Suvereeniin tapaan. Kenties parin viikon päästä uudelleen Kanadassa. Pitää sinnekin ennättää. 

Brunssille sitten laadin uusimmasta Glorian Ruoka&Viini lehdestä bongaamani vihreän "boullabaissen". Kotimaista vihannesta tuli montaa sorttia, vaan itse keitto oli kyllä sanalla sanoen huono. Jopa kehno. Eipä sitä tartte toiste tehdä. Kun kerran kotimaista pottua oli jo saatavilla suht koht edullisesti, olipa niitäkin ostettava ja keittoon niitä laitoin ja amusen tein niistä myös. Pääruokana oli sitten eilen viitisen tuntia uunissa pötkötellyt naudan rinta. Sen sai riivittyä haarukalla ihan pieneksi. Maku jumalaisen hyvä. 

Ja kuten eräät tarkkasilmäiset havaitsivatkin, tiramisua oli jälkkäriksi tänään. En tehnyt perinteiseen tapaan, jäi marsala pois enkä keksejäkään lapannut pohjalle. Hyvää näinkin. 

Kotimaista uutta pottua, voita, tilliä ja silliä. Abban tietty. 

Glorian keitto. Ei herättänyt suurta innostusta. Päinvastoin. Tavallaan pahuksen kallis ja kehno setti. En ikinä enää tätä tee.

Riivittyä nautaa patongissa, marinadin uunista kampesin talteen, siivilän läpi kattilaan ja keitin kasaan. Pahus miten hyvää sekin.

Tiramisu. Savoijardit dippasin vahvaan kahviin ennen asentamista paikoilleen.

Näin täältä Monacosta on hyvä ottaa satelliittiyhteys Bunkkerille aika ajoin ja tarkastaa myös parvekkeen yrttien tilanne. Hyvältä näyttää, kasvu on melkoista.

Oregano ja salvia

Tämä oli joku...

Herneenpalko ylimpänä, vasemmalta rakuuna, minttu ja viime vuotinen salvia. Heräiskö?

Ylempänä persiljaa. Alemmassa ei vielä mitään. Mitä siihen laittais?

Kiireen keskellä pellolle riittää aikaa

Pakkohan sitä oli aamutuimaan heti lähteä pellolle tutkailemaan miten siellä jaksellaan, ja hyvinhän siellä. Huokaisin helpotuksesta ettei rikkaruohojakaan ollut ihan vallan kamalasti tullut, niiden kimppuun pitää käydä joku päivä kun maa tuosta hieman kuivuu ensin. Harson alla olleet sipulit olivat vieläkin kosteita ja hyvin kasvaneita, haittana tässä se että myös rikkaruohot ovat kovasti siellä viihtyneet. Ensi syksynä pitää tuota Roundupia laittaa, tuo rikkojen kitkentä kun on sitä kaikkein ikävintä puuhaa mitä tiedän. 

Naudan rinta joka jääkaapissa on marinoitunut torstaista asti, lennähti juuri uuniin.

Tästä voisi kehittää jonkin kuntoilutapahtuman tyyppisen jutun naisväelle, vähän samaan tyyliin kuin nuo naisten kuntovitoset tms. Pääsymaksuksi neljä kymppiä, sillä saa sitten Bunkkerin Yrtit t-paidan, pillimehun, gainomax-patukan ja Kekkilän esitteitä nipun, omalla kuoputtimella sitten rouvasväki töistä ja ties mistä pellolta rikkoja raakkaamaan. Istun itse sitten jakkaralla hellekypärä päässä neuvomassa ja antamassa ohjeita "Hei Maire, sinne takanurkkaan taisi jäädä pari peltokortetta..." 

Taidankin kokeilla tätä, voisin töihin tämän myydä myös TYKY-asiana, velottaisin firmalta 20€/osallistuja ja ruokatarjoilusta toisen 20€/osallistuja. Grillimakkaraa ja kaljaa suoraan plantaasilta. 

Ja jos ensin mainittu alkaisikin saada jostain syystä kansansuosiota kuin nämä kuntovitoset tms muut huijaukset, voisin alkaa muille palstalaisille myös korvausta vastaan toki, myymään rikkaruohojen poistopalveluita juuri tällä samalla konseptilla. 

Muutama kuva oli pakko napata. Tarttis tuohon HTC One kameraan tutustua hieman paremmin, nyt olen vain roiskaissut kuvat kehiin. Tuota kameraa on kehuttu ja hyvältä ne näyttääkin, vaan tarttis vielä voida hieman parempiakin saada. Uusi vehjehän tuo vielä on, pikku hiljaa, pikku hiljaa.

Herne jo puskee

Punasipulit taas ovat paljon heiveröisempiä mitä keltasipulit

Perna. Rikea.

Jäsen K:lta saatu lipstikka röyhistelee rehvakkaasti

Kesäkurpitsan taimia aamulla hain ensimmäisenä ja pari tuli istutettua saman tien

Olen Hiilenä

Tässä rauhallisempikin henkilö hiiltyy kaiken tämän työmäärän alla ja miksen minäkin. Hiillyin jopa siinä määrin että varasin tälle päivälle pöydän Hiiliravintolasta enkä tähän aikaan ja hetkeen väärää valintaa tehnytkään. Työpaikan soittoruokalassa toki rykäisin eväät kyselyaukkoon ja se perinteinen nälässäpitotilanne oli sitten akuutti puolen vuorokauden ajan kuten odottaa sopikin. Miltei jouduin sosialitoimeen ottamaan yhteyden, sen verran vakavasta nälässäpitotapauksesta oli kyse, en sitten kuitenkaan viitsinyt. Itsehän olen oman asiani paras asiantuntija joten olisin saanut kuitenkin tilapäisviran sosiaalitarkastajan, poliisin ja teurastajan valtuuksin.

Iltapäiväsaunasta liihotin suoraan siis tähän Turun ameriikkalaistyyliseen ravintolaan. En joutunut pettymään. Tarjoilu oli ystävällistä ja sopivan nopeaa, tarjoilijat näyttävän näköisiä (pl se yksi partasuu) ja ruoka kyllä oli odotusten mukaista. Voisin empiiristen kokemusten mukaan sanoa että parempaa amerikkalaista ruokaa saa ainakin Miamista ja Losista etsiä, oli tuo sen verran hyvää. Varsinkin burgerin sisällä ollut BBQ kastike oli hyvää. Kyllä, näissä nälkämittareissa tänne mennään uudelleen. Ainakin tuo pulled pork pitäisi testata. Ei kuitenkaan hetkeen, huomenna rantaudun Monacoon ja siellä ei porsaita suvaita. Siksipä mulla on naudan rintaa aamusta asti uunissa iltapäivään asti. 

Harmin paikka että joudun kaiken tämän hyvyyden itsekseni syömään kun ei kenellekään lopulta sopinut kalenteriin. 

Jättikatkikset ja cajunkermasoosi - salakavalan hottia :)

Järjettömän iso lautanen, kuin burgerkin. 40x30 ainakin tuo lautanen. Ranskikset oli hyviä, ok  suola, chipotle dippi oli ok myös. Burgerissa ollut bbq soosi oli pahuksen hyvää. Hinta/laatu suhde ok. 

Varaslähtö Juhannustunnelmiin

Viime viikonloppu oli mitä mainioin keliltään, ilma oli kuin morsian ja tulipa tuo Suomen eräs parhain lintujen sekä kalojen levähdys ynnä kutupaikka kierrettyä. Tuonne ympäristöön oli jos jonkin näköistä rumaa tölliä, rivaria ynnä muuta rakennettu. Tuli mieleen tarina keisarin uusista vaatteista, sen verran kamalaa mökkiä oli näköpiirissä. 

Maisema oli perin juhannustyyppinen 

Täällä pääkallopaikalla on yrtit lähteneet sisätiloissa räjähtävään kasvuun, parvekkeella viime viikonloppuna laittamani yrtit näyttävät jo sirkkalehtiään! Olen perin innoissani!

Pian saa nämäkin parvekkeen puolelle, voin olla tyytyväinen.

Tätä genovalaista basilikaa olen jo syönytkin, voimakas aromi

Tässä Monacon GP:n alkutunnelmissa kun ollaan, oli pakko naudan rintaa laittaa marinoitumaan. Marinadin pohjana käytin Yhteishyvä-reseptillä tehtyä ketsuppia. Se oli hollantilaiseen tomaattiin tehty makea ketsuppi. Heitin sen kattilaan, noin litra, tykö vielä valkosipulia, kuivattua chiliä puoli nyrkkiä, mausteet ja aiemmin tekemääni ja pakastamaani omenakastiketta. Keitin ylös, maistoin, maustin ja pahuksen hyvää. Tuo jahka lihan kanssa uunissa viihtyy sen viisi tuntia, saa siivilöinnin jälkeen päätyä kattilaan ja riivityn lihan kanssa patongin väliin.

Sunnuntaina brunssi. Kuka arvaa jälkkärin?

Satoa miltei jo pukkaa

Pitipä pellolle tänään mennä laittamaan lisää tuotteita tulemaan, tällä kertaa lamopinaattia joka uuden seelannin pinaattina myös tunnetaan, härkäpapuja sekä tavallista herneenpalkoa. Ja miksikäs en mennyt kun kelikin oli suotuisa, koko viikoksi sellaista on luvattu. Täytynee harvase ehtoo käydä kastelemassa, vaikka on kaikenlaista muutakin kiirettä. Keskiviikkona Keskustajärjestöjen kuukausipalaveri, perjantaina lupauduin jälleen jakamaan Suomenmaata jahka leipätyöltä ennättää. Perjantaina pitää sitten Jäsen K:lta hakea sekä lipstikka että piparjuuripistokkaita tai miksi niitä sitten sanotaankaan, viedä ne tuonne pellolle ja johonkin sinne mahduttaa. Parin viime vuoden aikaisia naapuripalstalaisia ei ole tänä vuonna näkynyt. Pitäisköhän kysäistä ovatko laisinkaan enää mukana ja jos ei, koittaa saada ne itselle. Olisi sitten kolminkertainen määrä palstatilaa.

Tämä jää mietintään. 

Kuitenkin oli mukava yllätys tänään havaita miten viime vuonna lehtikasan viereen tuikattu ruohosipuli on alkanut hulvattomasti kasvamaan. Eikä raparperikaan yhtään ujostele vaikka ne keväällä siirsin paikasta toiseen. 

Joku pahalainen oli käynyt möyrimässä istukassipuleita. Tietää sitä että pitää taas tuota kananpaskaa alkaa levittelemään, pysyypähän ainakin omalta plantaasilta myyrät pois.

Ruohosipuli se sieltä puskee

Raparperikin näyttää hyvältä

Päiväretki Helsinkiin

Kun työnantajalta niin höövelisti sai ylimääräisen palkallisen vapaapäivän niin pitihän se hyödyksi käyttää jollain tavoin. Piti ensin suunnata Tampereelle, mutta mieli muuttui Onnibussin aikataulujen myötä ja nokka päätyi kohti Helsinkiä. Reissu oli matkojen osalta edullinen, en ihan päivän ensimmäisiä lippuja sitten saanut mutta alta kahden kympin menopaluu kustansi. Edullista retkeilyä. Päivän ohjelmaa en sitten suuremmin suunnitellut, Foreca ja Ilmatieteen laitos oli maalannut melkoisia uhkakuvia perjantaille. Ukkosta, vettä ja vanhoja ämmiä äkeet selässä taivaalta. Tai ainakin siihen suuntaan. Vettä ei tullut, jos kohta ei päivällä aurinkokaan paistanut. Jossain osaa Helsinkiä oli vettä kuitenkin satanut sillä välin kun lounas tuli _*nautittua*_, Fredrikinkatu ainakin oli kauttaaltaan märkä. Ensimmäisenä tuli käytyä niin paljon kohistussa Temppeliaukion kirkossa, vaikken hengenmiehiä olekaan. Eipä tuo säväyttänyt, japanilaisia kuhisi paikassa kuin muurahaisia, kuten muitakin turisteja itseni mukaan lukien. En kuhissut.

Tuon jälkeen oli odoteltava lounasta sillä olin tilannut Farangista pöydän lounaaksi. Menu oli toki jo muuttunut aikojen saatossa mutten voi haukkuakaan - päinvastoin. Ruoka oli valtavan hyvää. Itse en ole käynyt kaukoidässä eikä ole kauheasti innostusta mennäkään eikä ruokamaailma sieltä suunnalta ole kovasti houkutellut. Toki on tullut syötyä ja tehtyä niin kiinalaista kuin japanilaistakin ruokaa, sekä siltä suunnalta satunnaisesti muitakin, mutta ei sellaista kiimaa sen perään ole syntynyt.   Kuitenkin televiisorista on tullut katsottua tuota Tomin Keittiössä sarjaa (ja tallennettua ne), tehtyä hänen reseptiikallaan useita erilaisia ruokia ja kun niihin siten tykästyi niin oli pakko päästä paikan päälle syömäänkin. Michelin tähtiä Farangilla ei liene mutta Bib Gourmand kuitenkin.

Grillattua karitsan karetta ja mustariisietikkaa

-thaiyrttisalaatti ja orgaanista kookosöljyä

la

Tätä  olisi syönyt enemmänkin. Aivan järjettömän hyvää!

Salaatti vihreästä mangosta ja käsinkuorittuja rapuja

-vihreä nahm jim dressing, thaibasilikaa

Tämäkin oli erinomainen, erilainen makumaailma mihin on tottunut

Vasikanposkea "Seremban"

-pitkään haudutettua vasikanposkea, aromaattinen chililiemi, minttu-itusalaatti

Tämä oli jackpot! Tämä resepti pitäisi saada ongittua jostain. Annos oli valtava.

Vihreää currya, vihreää parsaa

-sokeriherneitä, thaibasilikaa, kookoskermaa

Hyvää joskin curry peitti parsan maun aika tehokkaasti. Olisi pitänyt enemmän laittaa riisiä... anteeksi liisiä lautaselle.

Xoco Waan

-maapähkinäsuklaata, karamellisoitu valkosuklaakreemi, tummaa suklaata, balilaista vaniljajäätelöä

Tämä se kruunasi kokonaisuuden. 

Ei voi kuin kehua. Kannattaa ehdottomasti käydä tutustumassa jollei ole tuttu näiden makujen kanssa. Myös ravintolan henkilökunta oli ystävällistä ja asiantuntevaa, jokainen annos selitettiin tarjottaessa. Muutenkin tarjoilu oli hyvässä tahdissa, ei liian nopeaa eikä hidasta. Hinta oli todella edullinen myös. 

Suosittelen jos tahtuu tutustua itäaasian makuihin kunnolla, tämä siis ei ole pelkkää chilin/inkiväärin ruikkimista joka paikkaan ylimaallisesti. 

Lounaan jälkeen kulkeuduin ennalta suunnitellusti Fredalle Chez Marius keittiöpuotiin. Olipa pieni kauppa täyteen ahdettuna kaikkea kivaa. Retkipäivä oli kuitenkin vasta aluillaan joten en sieltä sitten ottanut pannua jota GC:n jäsen M suositteli, enkä hyllyllä keikkunutta edullista mutta jykevän oloista mortteliakaan. Tyydyin ostamaan kuuden hengen setin amuse bouche lusikoita. Ihan kivat. Ovat tollasia vajaan vaaksan mittaisia.

Retken pääosio suuntautui Suomenlinnaan, siellä en ole muutamaan kymmeneen vuoteen käynyt. Viime kerralla kävin siellä joskus vuonna -87 ohjusveneellä. Oli muuttunut, josko en niin kauas taakse selkeästi edes muista. Ei ole vielä dementia kirkastanut ajatusta.

Keli oli sukkela, sumua ja sen semmoista, eipä kuitenkaan onneksi satanut. Tuolla sitten mukulakivillä kävelin Vanseillani, perkele että nilkat muljahteli ja oli koivet kipeät. Rautapohjasaappaat tuolla pitäisi olla. En jaksanut Kuninkaan portille kävellä ilmeisistä syistä, tyydyin kyyläämään sitä paria ekaa saarta, kävin Sotamuseo Maneesissa joka oli hintalaatu suhteeltaan kehno, Vesikkoa tuli käytyä kyyläämässä ulkopuolelta. En malttanut ängetä sisään, ei paksua miestä ahtaisiin koloihin pidä tuuppaaman. Vesikko rakennettu tuossa kolmen kivenheiton päässä Grichton-Vulkanilla joskus 1930 tuntumissa. Laatu näkyy. 

Olipa tuo Suomenlinna muutenkin jyhkeän näköinen. 103 tykkiä vai miten se meni, saaren tai pikemminkin saarien muotoon muutettu taistelulaiva. Eipä tuonne olisi aikalainen jalkaväkikään voinut hyökätä menestyksellä.

Komeita taloja siellä on myös, ja julmetun kokoinen kirkko. Kesämmällä tuo saattaisi olla kivakin paikka käydä.

Sotamuseo Maneesista... soppatykki - se tärkein tykki ikinä :-)

Mikäs se tämä vekotin on?

Vesikko sihisi hississä. Vaiko Vesihiisi? Se upposi jo aikoja sitten.

Joku aukio... pikku veneen ankkuri. Sopii myös Busteriin.

Sama piha

Sumun takaa paljastui Hälssinki!

Tätäpä olisin tuonut laatikollisen(12plo) kotiin, en sitten kipeän selkäni kanssa malttanut kantaa...

Perunat ja sipulit haudattu

Olikin eilen varsin mainio päivä käydä pellolle täräyttämässä potut vakoon, sipulit vanhojen verhojen alle sekä porkkanaa, punajuurta ja ties mitä muuta. Kahden kilon pussi oli rikea-siemenperunaa ja se kyllä oli liian pieni pussi mun mielestä. Eipä siitä riittänyt kuin pari kolme vakoa pottua. Tulipa tuon kanssa tehtyä sitten arviointivirhe. Määrässä siis. Enempää en kyllä ala laittamaan, pottua siis. Vielä on herneet, pavut, pinaatti ja jokin muukin pantamatta alulle. Ei sitä kaikkea kerralla malta. Biolanin hevosenpaskaa pellettinä tuli myös levitettyä pellolle säkillinen. Yhtenä huomiona nyt kun koitin juuria yms tuholaiskasvustoa eilen nyppiä, oli se että kastematoja verrattuna ensimmäiseen kylvövuoteen, nythän on kolmas, on ihan hemmetin paljon. Se lienee vain hyvä asia. Lieroja oli paljon ja isoja. Eipä tarvinnut kastelusta kantaa huolta kun tälle päivälle oli luvattu sadetta. Ja niinhän yöllä oli vettä tullutkin, samoin juuri ryöpsähti oikein kunnolla. 

Sataa laariin, sataa laariin :-)

Sipulit pääsi peiton alle

Piti sitä tänne bunkkerillekin laittaa tuhoeläintorjuntaa sementtiruusujen muodossa, salviat ja persiljat myös partsille itämään sekä sisätiloihin timjamia entisten lisäksi. Ja jahka ilmat tästä vielä lämpenee niin jotain muutakin on tarkoitus laittaa. Jäsen K:lta tarttis saada lipstikasta pistokas tms siirrännäinen, tosin tuonne pellolle.

Jahka Guernseyn seikkailultaan ennättää.

Sementtiruusut

Aika ankeaa vielä

Olipa sitä eilen pakko hieman herkutellakin, pikku burgeri peltoreissun jälkeen. Tein valkosipulimajoneesia, Sorrin flikoilta haettua keräsalaattia, pihvilihana Partasen naudanlihaa. 

Jees.